VORSPEISE
Süßkartoffel-Ingwer-Suppe
Aperitif: Steirischer Junker | Weingut Perner
HAUPTSPEISEN ZUR WAHL
Zweierlei vom Wild
Hirschfilet | Rehschnitzel | Sellerie-Kartoffelpüree | Blaukraut | Speckbohnen
Weinempfehlung: K + K Cuvée | Weingut Kirnbauer
ODER
Gebratenes Lachsfilet
Gnocchi | leichte Käsesauce | Blattspinat | Kirschtomaten
Weinempfehlung: Grüner Veltliner Traisental | Weingut Tom Dockner
DESSERT
Creme Brulee
Himbeersorbet
Digestif: Prosecco Mille Bolle
